The Secret of 5 Elements: Terapi Sehat Bahagia yang Murah dan Praktis
The Miracle of 5 Elements Energy
Rahasia 5 Elemen untuk Cerdas dan Sukses seperti Sri Mulyani, Bill Gates, dan Steve Jobs

Energi 5 Elemen: Gula Pasir, Gula Batu, dan Gula Merah

Efek Gula Pasir, Gula Batu, dan Gula Merah pada Gula Darah, Kesehatan Pankreas, dan Kesehatan Tubuh

Oleh: Aleysius H. Gondosari

Gula pasir, gula batu, dan gula merah adalah makanan yang manis dan disukai banyak orang. Walau pun sama-sama manis, tetapi ketiga jenis gula di atas dapat memberikan dampak yang berbeda untuk kesehatan tubuh dan organ pankreas kita. Gula merupakan zat karbohidrat yang merupakan makanan untuk elemen kedua, yaitu elemen Air. Organ tubuh pada elemen Air yang memproses gula menjadi energi adalah pankreas.

Ketika kita memakan makanan yang mengandung karbohidrat, karbohidrat akan diubah dahulu menjadi gula darah. Selanjutnya pankreas perlu menghasilkan insulin untuk mengubah gula darah menjadi energi. Saya akan menggunakan Indeks Lelah Pankreas atau tubuh untuk mengukur dampaknya. Sebagai referensi, pankreas dan tubuh akan merasa lelah bila Indeks Lelah bernilai +3 atau lebih besar. Indeks Lelah ini diukur dengan menggunakan metoda Energi 5 Elemen.

Gula Pasir:

Gula pasir merupakan makanan yang paling sering digunakan dalam makanan dan minuman sehari-hari. Kopi dan teh rasanya pasti kurang nikmat tanpa gula. Demikian pula pada minuman ringan atau jus, pasti umumnya menggunakan gula pasir.

Tetapi ternyata gula pasir mempunyai dampak yang kurang baik bagi kesehatan pankreas dan tubuh. Gula pasir merupakan karbohidrat sederhana yang sulit dicerna dan diubah menjadi energi. Untuk mengubah gula pasir menjadi gula darah, tubuh hanya memerlukan waktu 3 menit. Tetapi untuk mengubah gula darah menjadi energi yang dapat disimpan dalam otot, pankreas memerlukan waktu kira-kira 140 menit. Selain itu, Indeks Lelah pankreas mencapai nilai +5. Nilai ini berlalu untuk 1/2 sendok gula atau 1 sendok gula. Dengan demikian, mengolah gula pasir menjadi energi merupakan pekerjaan yang sangat melelahkan bagi pankreas. Pankreas yang normal hanya mampu mengubah 1/2 sendok makan gula pasir menjadi energi setiap hari. Berat 1/2 sendok makan gula pasir kira-kira 5 gram. Bila kita mengkonsumsi lebih dari 1/2 sendok gula, maka sisanya akan menjadi gula darah dan lemak tubuh. Akibatnya adalah orang menjadi bertambah gemuk, dan lama-kelamaan akan menderita diabetes. Dengan demikian, gula pasir merupakan makanan yang tidak sehat.

Gula Batu:

Bagi pankreas dan tubuh, gula batu mempunyai efek yang berbeda dengan gula pasir. Untuk mengkonversi gula batu menjadi gula darah, membutuhkan waktu yang sama, yaitu 3 menit. Untuk mengubah gula darah menjadi energi, juga dibutuhkan waktu 3 menit.

Indeks Lelah pankreas juga jauh lebih rendah, yaitu +0,0005! Ini berarti lebih rendah 10.000 x dari gula pasir! Pankreas hampir tidak merasa lelah mengkonversi gula batu menjadi energi. Ini berarti gula batu masih merupakan karbohidrat kompleks yang sehat. Dengan demikian, gula batu merupakan makanan yang jauh lebih sehat dari gula pasir. Pankreas yang normal mampu mengkonversi 6 sendok makan gula batu menjadi energi setiap hari atau kira-kira 60 gram.

Gula Merah:

Gula merah juga mempunyai efek yang berbeda dengan gula pasir. Untuk mengkonversi gula merah menjadi gula darah di dalam tubuh, dibutuhkan waktu yang relatif sama, yaitu 3 menit. Selanjutnya, untuk mengubah gula darah menjadi energi, juga dibutuhkan waktu yang singkat, yaitu 3 menit juga.

Indeks Lelah pankreas dalam menghasilkan insulin untuk mengubah gula darah menjadi energi +0,00005! Ternyata lebih rendah kira-kira 10 x dari gula batu! Ini berarti gula merah masih merupakan karbohidrat kompleks yang sehat. Dengan demikian, gula merah termasuk dalam makanan sehat. Pankreas mampu mengkonversi 9 sendok makan gula merah menjadi energi setiap hari atau kira-kira 90 gram.

Indeks Manfaat:

Dengan menggunakan metoda Energi 5 Elemen diperoleh Indeks Manfaat terhadap pankreas dari ketiga jenis gula di atas. Gula pasir menghasilkan nilai negatif, baik bagi tubuh maupun bagi pankreas, yang berarti merugikan bagi kesehatan. Gula batu dan gula merah memberikan hasil positif bagi tubuh dan pankreas, yang berarti bermanfaat bagi kesehatan.

  • Gula pasir: Indeks Manfaat terhadap tubuh = -15, terhadap pankreas = -5.
  • Gula batu: Indeks Manfaat terhadap tubuh = +5, terhadap pankreas = +3.
  • Gula merah: Indeks Manfaat terhadap tubuh  = +5, terhadap pankreas = +3.

Agar pankreas tidak kelelahan dan tetap sehat, sebaiknya kita lebih banyak mengkonsumsi gula merah dan gula batu yang masih merupakan karbohidrat kompleks yang sehat. Dengan mengkonsumsi banyak gula pasir yang merupakan karbohidrat sederhana yang tidak sehat, pankreas akan cepat lelah dan akibatnya akan sakit dan selanjutnya rusak. Selain itu juga akan menyebabkan kegemukan dan diabetes. Selain itu, sebaiknya jangan mengkonsumsi gula secara berlebihan, sekalipun gula merah maupun gula batu, karena pankreas juga mempunyai batas kemampuan untuk mengkonversi gula menjadi energi.

Salam Sehat Bahagia!

www.5elemen.com

49 comments to Energi 5 Elemen: Gula Pasir, Gula Batu, dan Gula Merah

  • Pak Aley, gula merah yang dari kelapa atau yang dari aren? kayaknya ada 2 jenis. ada bedanya gak pak, terima kasih.

  • Terima kasih atas pertanyaannya, Pak Agung.
    Kalau saya periksa, baik gula merah dari kelapa dan dari aren, Indeks Manfaatnya sama-sama positif.
    Jadi silahkan dikonsumsi kalau cocok.
    Semoga bermanfaat untuk kesehatan Bapak.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • Taufique

    Thanks pak, jadi tak Ragu mengkonsumsi gula batu..saya kira sebelumnya berbahaya untuk kesehatan,..^_^

  • Terima kasih atas kunjungannya, Pak Taufique.
    Iya Pak. Gula batu asli memang masih sehat.
    Tetapi perlu hati-hati juga, karena kabarnya ada juga gula batu hasil peleburan gula pasir yang kurang bersih.
    Nah, kalau yang ini jelas tidak sehat.

    Semoga bermanfaat untuk kesehatan Bapak.

    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • roma

    kalau gula pasir dibuat dari tebu, gula merah dari aren kalau gula batu itu dibuat dari apa ya ?
    terima kasih.

  • Terima kasih atas kunjungannya, Mas Roma.
    Setahu saya dari tebu juga. Cuma tidak dikristalkan lagi pada temperatur 400 derajat menjadi gula pasir. Jadi pemanasannya tidak setinggi gula pasir.
    Tetapi saat ini perlu berhati-hati juga, karena saya dapat info, ada gula batu yang dilebur dari gula pasir.
    Nah, kalau begini, gula batunya jadi tidak sehat karena hasil peleburan gula pasir.
    Semoga bermanfaat bagi kesehatan.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • roma

    lalu bagaimana kita tahu bahwa gula batu itu asli apa hasil leburan gula pasir? bisa tolong dikasih tipsnya. Kira-kira dimana kita bisa dapat gula batu yang asli?
    Terima kasih sekali lagi atas respon cepatnya.

  • putri

    siang pak..bgni sy mo nanya ttg gula pasir,krn terus terang sy ragu,,penyebabnya adalah,ad temen sy yang sedang menjalankan terapi kesehatan alternatif,dsni d anjurkan untuk mengkonsumsi gula pasir sebanyak banyakx dicampur air hangat,smakin banyk dkonsumsi katax akan semakin baik..temen saya mengikuti terapi tersebut,hanya saja saya yg tidak yakin dg smua itu..tlg komentarnya pak,,trims

  • Selamat pagi, Bu Putri.

    Wah, gula pasir itu makanan yang tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak. Apalagi untuk yang sudah berumur 30-an ke atas.
    Sebab gula pasir ini sudah dipanaskan pada temperatur 400 C, sehingga sulit dicerna oleh pankreas.
    Makanan yang dipanaskan pada temperatur tinggi, akan semakin sulit dicerna.
    Jadi bila dikonsumsi dalam jumlah banyak, akan menumpuk sebagai plak gula darah di pembuluh darah dan organ-organ tubuh, terutama di pankreas.
    Lama-lama bisa jadi diabetes.
    Kalau gula yang masih dalam bentuk asli seperti di dalam buah, masih mudah dicerna oleh tubuh.

    Semoga bermanfaat untuk kesehatan.

    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • bagi anda yang menginginkan gula merah dalam jumlah banyak, silakan kunjungi:

    http://gula-merah.co.id/pemesanan/

  • wah, ngeri juga ya gula pasir, ortu saya kena diabetes, apa kemungkinan bisa menurun ke saya pak?

  • Terima kasih atas kunjungannya, Mas Arif.
    Semua orang yang berusia di atas 40-an mempunyai risiko terkena diabetes.
    Yang penting tentu menjalankan diet makanan sehat, dan rajin olahraga.
    Semoga bermanfaat untuk kesehatan Mas Arif.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • Hardi Wibowo

    Menurut hadis nabi (maaf, kebetulan saya Muslim), madu sangat baik untuk kesehatan.
    Posisi madu dibandingkan dengan gula batu dan gula merah bagaimana?
    Trimakasih sebelumnya.

    Hardi

  • Selamat siang, Pak Hardi.

    Terima kasih atas kunjungan Bapak.

    Memang madu yang masih murni mengandung nutrisi yang tinggi.
    Tetapi sayangnya madu memerlukan enzim agar bisa dicerna dengan baik.
    Untuk itu, kita bisa mencampurnya dengan air tajin beras merah yang kaya enzim, dan mempunyai enzim yang cocok untuk madu.

    Selain itu, tentu kita sebaiknya berhati-hati memilih madu, karena ada juga madu yang mengandung pengawet atau bahan kimia.

    Semoga bermanfaat bagi kesehatan Bapak.

    Salam Sehat Bahagia,

    aley

  • Rangga (ITS)

    Assalamualaikum.
    Pak Aley, saya mohon bantuan untuk tambahan ilmu projek PKM saya tentang Gula.
    Saya pernah mendengar istilah “sirup glukosa” Pak. Sebenarnya apa sih sirup glukosa itu serta bagaimana prosedur sederhana pembuatannya Pak?
    Terima Kasih atas Bantuannya.

  • Terima kasih atas kunjungannya, Mas Rangga.
    Saya minta maaf, tidak begitu mengerti bagaimana cara membuat sirup glukosa.
    Sebaiknya ditanyakan pada ahlinya.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • Ardi

    Yth Aleysius
    jika saya perhatikan beberapa tulisan sebelumnya bahwa tidak sehatnya gula pasir karena adanya proses panas pada pembuatannya, serta ada kekhawatiran gula batu yang dari gula pasir, bagaimana jika kita pakai air tebu sebagai bahan pemanis.
    saya mulai mengurangi konsumsi gula (nasi utk diabet, mengurangi makanan dari bahan tepung gandum/ terigu dsb.)

    terimakasih, salam sejahtera

  • sarmiafifah

    Bagaimana ciri ciri Gula Batu Yg Asli

  • Terima kasih atas kunjungannya, Bu Sarmiafifah.
    Ini agak sulit, karena kabarnya gula batu sekarang sudah ada yang dibuat dari hasil peleburan gula pasir.
    Jadi lebih aman pakai gula merah saja.
    Apalagi sekarang sudah ada gula merah yang dikemas di botol dengan rapi oleh pabrik.
    Jadi lebih mudah mengonsumsinya, dan lebih terjamin kebersihannya.
    Semoga bermanfaat bagi kesehatan Ibu.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • Terima kasih atas kunjungannya, Pak Ardi.

    Memang betul, karbohidrat kompleks yang sehat akan berubah menjadi karbohidrat sederhana yang tidak sehat bila terkena panas yang tinggi.
    Akibatnya enzimnya rusak, dan yang tinggal hanya nutrisi, dan mungkin terbentuk racun dan hormon.
    Air tebu masih mengandung 5 jenis enzim, sehingga masih sehat.

    Makanan sehat dan tidak sehat untuk gula darah, kolesterol, dan asam urat bisa dibaca secara lengkap di buku “The Miracle of 5 Elements Energy”.
    Info buku bisa dilihat di http://buku.5elemen.com.

    Semoga bermanfaat bagi kesehatan Bapak.

    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • Nikki

    Hi Mr. Aley,
    Apakah gula batu aman dikonsumsi bayi umur 3minggu? Krn mertua saya mnyuruh mnambahkn gula batu d susu formula anak saya.
    Trm kasih artikel dan jwabannya.

  • Terima kasih atas kunjungannya.
    Memang gula batu lebih sehat dari gula pasir. Tetapi tentu perlu dilihat kebersihannya.
    Untuk bayi, sebaiknya mengonsumsi susu ASI.
    Bila terpaksa menggunakan susu formula, sebaiknya dicampur dengan air tajin beras merah, agar nutrisinya mudah diserap dan tidak sakit perut.
    Resep air tajin beras merah bisa dilihat di http://www.5elemen.com, atau di buku “The Secret of 5 Elements: Terapi Sehat Bahagia yang Murah dan Praktis” bab 6.
    Semoga bermanfaat bagi bayinya.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • Ratih

    Yth. Pak aleysius,
    Bagaimana membedakan gula batu asli dengan gula batu hasil peleburan gula pasir?, Terima kasih.

  • septifera

    pak, anak saya autistik dan disarankan utk sugar free, tapi ada bbrp yg bilang gula batu aman dan ada jg yg menyarankan memakai gula aren saja. bisa ditampilkan hasil penelitian perbandingan 2 jenis gula tersebut? terimakasih..

  • hery

    saya baca di artikel lain bahwa yang punya manfaat itu gula merah dari nira kelapa / aren tapi kalau gula merah yang dari tebu apakah manfaatnya sama ?

  • Selamat sore, Pak Hery.
    Terima kasih atas kunjungan Bapak.
    Iya, mirip tetapi belum tentu sama. Kalau masih asli, enzimnya masih utuh. Kalau sudah dipanaskan, enzim akan rusak.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • adi

    Apakah waktu yang 3 menit gula merah dikoneversi menjadi gula darah dan kemudian 3 menit dikonversi menjadi energi itu merupakan hasil penelitian? Mohon informasi refferensinya.

  • hendrawan

    Saya mau tanya pak aley, bagaimana dengan gula cair dari tebu , apakah sama dengan gula pasir? dan kalau boleh tahu apakah keunggulan dan kelemahan dari gula cari dari tebu? thx bgt ya,pak. kalau boleh ditunggu jawabannya ke email saya juga ya,pak.
    Regards,

    Hendrawan.

  • melna

    selamat siang om aley gini aq mao nnya kalo kita mkan gula pasir bnyak bnyak kan bisa kna diabetes kalo kita mkan gula batu atau gula merah bisa diabetes jga gk om?

    mkasih

  • rida hariyati

    yg terhormat mr. aley…

    putra saya usia 6 th..suka banget konsumsi gula dan sampai skrg masih minum susu pke dot,,pertanyaan saya sehat ngk jika susu dalam dot saya ganti dg gula batu. apakah baek jika dikonsumsi terus menerus. terima kasih sebelumnya…

  • efi

    yth mr Aleysius
    Saya beruntung sekali menemukan web bapak.
    jika saya perhatikan beberapa tulisan sebelumnya bahwa tidak sehatnya gula pasir . beberapa tahun yang lalu saya diajurkan memakai pemanis tropicana slim, dan sudah saya laksanakan.Apakah itu baik atau juga merusak kesehatan? Perlu bapak ketahui saya mempunyai penyakit tumor payudara .setelah saya baca artikel bapak mengenai tempe segar saya sangat menyesal sekali.Saya selalu makan tempe digoreng dengan minyak kedelai ternyata nilai indeknya nol.kalau bapak bersedia tolong beritahu apa makanan yang baik saya kosumsi dan pengolahanya yang terbaik dari makanan yang harus (pokok) saya makan.
    terimakasih, salam sejahtera

  • Selamat sore, Bu Efi.
    Terima kasih atas kunjungan Ibu pada situs kesehatan 5 elemen.
    Untuk memperoleh gambaran yang lebih jelas tentang kanker, saya akan mengirimkan kepada Ibu file Tanya-Jawab Kanker 5 Elemen.
    Semoga bermanfaat bagi kesehatan Ibu.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley

  • itno moet

    slamat pagi bpk….
    stelah saya membaca articel bapk….
    setahu saya gula merah di bagi menjadi 3 yaitu gula aren, gula kelapa, dan gula yang terbuat dri siwalan(pohon lontar).saya sedang melakukan penelitian tentang gula merah dri siwalan….jika di bandingkan dari ke 3 gula merah tersebut….yang mnakah yg memiliki manfaat dan dampak yang di timbulkan jika di konsumsi melewati normal??dan apa saja dampak yg akan timbul jika mengkonsumsi gula merah yang terbuat dari siwalan???trimakasih sebelumnya bpk …

  • Mas Sunarno

    Trims Pak Aley, ulasan/info yang bagus dan bermanfaat.
    Kalau bisa tolong diulas juga tentang sumber karbohidrat lain (misalnya: Nasi, Mie, Kentang, dsb.
    Saya tunggu.
    Terima kasih.

  • Selamat siang, Pak Itno.

    Terima kasih atas kunjungan Bapak.

    Gula aren mengandung 2 enzim untuk pankreas. Indeks Manfaat untuk pankreas = 5%.

    Gula kelapa mengandung 2 enzim juga untuk pankreas. Indeks Manfaat untuk pankreas = 5%.

    Gula siwalan mengandung 5 enzim untuk pankreas. Indeks Manfaat untuk pankreas = 10%.

    Semoga bermanfaat bagi penelitian Bapak.

    Salam Sehat Bahagia,

    aley

  • Rizal

    Salam kenal semuanya, setahu saya memang benar kelebihan gula darah memang berbahaya, bisa sampai menyebabkan kerusakan fungsi pankreas sehingga sakit diabetes namun kekurangan gula darah pun juga tak kalah berbahayanya. Zat yang hanya dapat diserap oleh otak kita adalah oksigen dan gula darah, nah kalau kekurangan gula darah artinya otak kita juga kekurangan makanan. Bayangkan saja jika otak kita yaitu organ yang paling besar menyerap energi dari pada energi yang dibutuhkan ketika kita berlari tersebut kekurangan makanan sebagai energinya, bisa fatal akibatnya(Otak yang mengatur seluruh sistem tubuh kita). Yang harus diperhatikan adalah bijaksanalah dalam menggunakan gula. Semoga bermanfaat..

  • Terima kasih atas kunjungannya, Mas Sunarno.

    Memang ada 2 sumber karbohidrat, yaitu karbohidrat sehat (kompleks), dan karbohidrat tidak sehat (sederhana).

    Kita bisa memperoleh karbohidrat sehat dari makanan kukus, seperti kentang, ubi, pisang, yang dikukus bersama kulitnya. Ketika akan dimakan, baru dikupas.

    Informasi yang lebih lengkap mengenai karbohidrat ini bisa dibaca di buku “The Miracle of 5 Elements Energy”, yang infonya bisa dilihat di http://buku.5elemen.com.

    Semoga bermanfaat bagi kesehatan Bapak dan Keluarga.

    Salam Sehat Bahagia,

    aley

    0818-116669
    aleysiush@gmail.com

  • Terima kasih atas kunjungannya, Pak Rizal.

    Terima kasih juga atas komentar Bapak.

    Iya, memang betul. Kita memang memerlukan karbohidrat sebagai sumber gula darah.

    Karbohidrat ada 2 macam, yaitu karbohidrat sehat (kompleks), dan karbohidrat tidak sehat (sederhana).

    Yang dapat menyebabkan plak gula darah pada dinding pembuluh darah adalah karbohidrat tidak sehat seperti gula pasir.

    Sumber karbohidrat sehat bisa diperoleh dari kentang, ubi, pisang, jagung, yang dikukus bersama kulitnya.

    Penjelasan lebih jelas mengenai karbohidrat ini dibahas di buku “The Miracle of 5 Elements Energy”, yang infonya bisa dilihat di http://buku.5elemen.com.

    Semoga bermanfaat bagi kesehatan Bapak dan Pengunjung lainnya.

    Salam Sehat Bahagia,

    aley

    0818-116669
    aleysiush@gmail.com

  • That is really interesting, You are an overly skilled blogger. I have joined your feed and sit up for in quest of more of your great post. Also, I have shared your site in my social networks

  • M. Sadih Mulyadi,SP

    apa yang menyebabkan perbedaan biokimia dari sumber pemanis tadi selain mungkiin sumber bahan bakunya ? atau karena proses pembuatannya ???

  • adi

    saya ingin mengetahui dimana bisa didapatkan gula batu. thanks

  • rossidha niezt

    selamat siang pak
    saya murid SMPN 1 KRAS KEDIRI
    Saya ikut PD KIR dan saya ingin mencoba meneliti kadar glukosa dari gula merah dan gula batu
    kadar glukosa trbanyak terkandung di gula apa pak???
    thank’s

  • ternyata gula banyak tidak baik juganya bagi kesehatan,tapi kalu mau bikin kopy atau teh kan harus pake kopy biar manis,,,,info yang sangat bagus sekali makasihnya,,
    salam kenal

  • Mugi

    Salam sehat Pak,
    terimakasih banyak atas infonya, sangat bermanfaat sekali…dan kalau mungkin bapak tau, kl sy mw beli gula batu asli dmana ya ? merk?..
    oya..sekalian sy mau ijin share…dgn mencantumkan website ini tentunya..
    terimakasih.

  • Saya setuju jika yang alami lebih baik dari pada yang sudah mengalami pemanasan, madu yang baik pun adalah yang tidak mengalami pemanasan. Semangat pak Aleysius, tetap menjadi berkat bagi banyak orang

  • Terima kasih atas kunjungannya.
    Semoga bermanfaat.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley
    aleysiush@gmail.com

  • Terima kasih atas kunjungannya, Mas Mugi.
    Silahkan kalau mau di-share.
    Semoga bermanfaat.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley
    aleysiush@gmail.com

  • Terima kasih atas kunjungannya, Mas Sadih.
    Ini terutama karena faktor pemanasan, karena enzim akan rusak pada temperatur 93 derajat.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley
    aleysiush@gmail.com

  • Terima kasih atas kunjungannya, Rossidha.
    Kalau secara energi, glukosa paling banyak pada gula pasir, berikutnya pada gula batu, dan terakhir gula merah.
    Semoga bermanfaat.
    Salam Sehat Bahagia,
    aley
    aleysiush@gmail.com

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.